Это самый простой рецепт – никаких маринадов и сложных ингредиентов. Зато вкус мяса чувствуется очень хорошо! Для стейка покупаем говяжью вырезку. НЕ ПРОСТО любую МЯКОТЬ, А ИМЕННО ЧАСТЬ ГОВЯДИНЫ с таким названием (еще она может называться "лангет". ) У нас на рынке ее не бывает, берем у продавца под заказ.