Разрешите поприветствовать вас по-японски: Ирасяймасэ いらっしゃいませ — добро пожаловать в наш блог.
Вы попали в наш уютный кулинарный уголок, посвящённый аутентичной японской домашней кухне.
Меня зовут Ольга, в сети я известна как Япономать.
Мой муж — Маннами-сан, настоящий японец и профессиональный шеф-повар.
У нас общий сын Лео (отсюда и «Япономать»), а ещё у каждого есть по дочке от первых браков.
Более двадцати лет назад Маннами-сан приехал на Сахалин по работе.
Служебный роман, немного судьбы — и мы решили остаться в России.
За эти годы мы:
построили дом,
посадили сакуру,
вырастили замечательных детей
запустили третий бизнес: гастросувениры из морской капусты.
Теперь
Нежданно негаданно случилось в декабре мне отправится в северную столицу. Выиграла блогерской конкурс и получила поездку под ключ.
Дорога дальняя и решила я себе приготовить что то такое, что долго не испортиться и пригодиться в дороге.
Так и вышло: рейс мой задержали на 7 часов и коробочка с домашней едой была как нельзя кстати.
Ну что, вспоминаем, что смотрели и слушали в этом году?
Давайте вместе проголосуем в премии «Самый ОК» 2025 — там можно выбрать фаворитов сразу в шести номинациях: от фильма и хита до персоны года.
Я уже проголосовала, присоединяйтесь!
Вот ссылка: https://ok.ru/app/ok2025
Классическое японское блюдо, где сайра запекается с солью до хрустящей кожицы и сочной, ароматной мякоти. Это то, что приготовить очень быстро и обязательно понравиться всем.
У каждого сахалинца кроме оливье и селедки под шубой на новогоднем столе стоит морковь по-корейски. Но не просто, а с кальмаром. Для нас это самый новогодний салат, который может приготовить любой житель нашей страны. Тем более, что готовить его лучше заранее. Все продукты очень простые, а вкус новогодний:
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
4803397382 Здесь я - Ольга Япономать и мой самурай Маннами-сан готовим домашнюю японскую кухню.
Рассказываем о том, что это возможно приготовить из русских продуктов
Влюбляем в японские блюда и культуру
Даем рецепты и процессы приготовления.
Подписывайтесь на нас и удивляйте близких и друзей японскими блюдами.