Попробуйте этот трюк, и вы больше никогда не будете покупать колбасу!

😍
Ингредиенты:
свиная шейка: 2 кг
черный перец, горошком: 10 г
соль: 15 г
лавровый лист: 4 шт
луковая шелуха: 30 г
вода: 2 л
сливочное масло: 50 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
сушеный чеснок: 5 г
сладкая паприка : 5 г
кориандр : 5 г
горчица: 10 г