Все закинули в сковороду и забыли! Без возни! Вкуснее ужина еще не было!

#рагу #ужин

Нам понадобится для фрикаделек
500г фарша(у меня телячий)
соль, перец, паприка
для рога
600г картофеля
250г моркови
200г лука
200г горошка
200г сладкого перца
3-4 зубчика чеснока
2ст.л томатной пасты, соль, перец, острый перец
1200мл воды
30мл масла для жарки

берем фарш, соль, перец, паприку, и вымешиваем. Делаем небольшие фрикадельки, размером с орех. Лучше это делать мокрыми руками
в большую кастрюлю вливаем масло, и на ней обжариваем фрикадельки по 3 мин с обеих сторон.
добавляем рубленый лук, чеснок, морковь, перемешивая жарим 5-6мин. Добавляем картофель, перец, горошек, томат, соль, перец, паприку, и все заливаем водой
Доводим до кипения, и на среднем огне готовим около 30-35мин, при закрытой крышке до готовности овощей.