Молодой картофель с розмарином

Ингредиенты: Молодой картофель - 700 г Масло подсолнечное - 100 мл Чеснок - 2 зубчика Розмарин - 1-2 веточки Соль - по вкусу Перец - по вкусу

#кулинарные_хитрости #закуски Приготовление Картофель хорошо вымыть и отварить до готовности. Не переварить.Готовый картофель залить холодной водой на 5 минут. Слить воду и очистить картофель от кожуры.В большой сковороде с толстыми дном разогреть растительное масло. Выложить картофель одним слоем. Сверху выложить промытый розмарин. Посолить и обжарить с одной стороны до золотистой корочки, перевернуть и обжарить с другой стороны.