Те самые пирожки из столовой, увеличиваются при жарке в 3 раза.

Тесто просто супер, пирожки нежные и воздушные, обязательно попробуйте
Буду рада вашим комментариям и отзывам
🌺 20 г свежие дрожжи
🌺 3 ст л растительное масло
🌺 1 ст л сахар
🌺 1 чл соль
🌺 1 яйцо (по желанию)
🌺 400 - 500 г мука
🌺 250 мл тёплая вода
⠀
🔻 В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, масло, соль, яйцо по желанию.
⠀
🔻Добавляем просеянную муку, добавляете постепенно, чем меньше муки, тем нежнее тесто. При замесе тесто липнет к рукам, поэтому руки смазываем малом.
⠀
🔻Тесто ставим в тёплое место примерно на 1 час.
⠀
🔻Формируем пирожки, у меня с картофелем и жарим в масле, на среднем огне, пока не зарумянятся.
⠀
Приятного Аппетита!