🍧🎂 ВОТ такие ПИРОГИ....

Шаверма или шаурма?!

Как правильно? Пишите в комментариях
⠀
Пропорция на 2 шавермы
Куриное бедро без шкуры 1 шт
Соль 0,5 чл
Чеснок 1 зубчик
Перец по вкусу
Копчённая паприка 1/2 чл
Прованские травы 1/2 чл
Растительное масло 1 ст л
Соус:
Сметана 20-25% 100 гр
Кефир 50 мл
Укроп 1 чл
Соль 1/2 чл
Перец по вкусу, можно добавить чеснок
Овощи я использую пекинскую капусту, помидор, огурец
Ставь реакцию, если понравился рецепт

БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная — 2 ст.
яйца — 3 шт.
сахар — 200 г
сметана — 200 г
разрыхлитель теста — 1 пакетик
изюм — 1 стакан
сливочное масло - 100г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. За час до приготовления выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
2. Взбиваем масло, используйте для этого миксер, так будет удобнее. Затем добавляем яйца, сахар, сметану, муку и досыпаем разрыхлитель.
3. Всю массу нужно хорошо взбить.
4. Добавляем изюм и еще раз тщательно смешиваем.
5. Чашу мультиварки смазываем маслом.
6. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и выпекаем около 50 минут.
Готовый пирог достаем из мультиварки, даем

ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 гр. творога
1 спелый банан
2 яйца
2 ст. л. сахара
пакетик ванильного сахара
2-3 ст. л. манной крупы (зависит от влажности
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
У меня форма 18 см, если у Вас больше, то увеличьте ингредиенты, иначе запеканка будет плоской. Смешиваем все ингредиенты, форму смазываем сливочным маслом и выливаем смесь в форму. Отправляем в разогретую до 190° духовку на 35-40 минут.
Приятного аппетита.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ И МЯСНОЙ ПИДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
1 стакан теплого молока
2 стакана теплой воды
2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1 пакет сухих дрожжей
6,5-7 стаканов муки
.
Начинка картофельная:
3 вареных картофеля
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка соли
Пол чайной ложки черного перца
Пол чайной ложки паприки
.
Начинка мясная:
300 г говяжьего фарша
1 ст. ложка оливкового масла
пол чайной ложки соли
Пол чайной ложки красного перца
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать молоко, воду, дрожжи и сахар накрыть крышкой, оставить на 10 минут. Затем добавить муку и соль, замесить мягкое тесто. Смазать ёмкость, выложить тесто, немного смазать верхнюю часть, накрыть и оставить подниматься

Беляши

Ингредиенты:
Молока
Дрожжи
Соль
Сахар
Масло
Мука
Яйца
Фарш - 700 гр.
Лук репчатый- 2 - 3 шт.
Соль и перец по вкусу
Вода - 50 мл.
Приготовление:
1. В фарш добавить перекрученный лук , если фарш сухой то добавить чуть чуть воды, солим и перчим по вкусу .
2. Как только тесто поднимется, скатать небольшие шарики, укрыть на минут 10-15.
3. Затем пальцами или скалкой формируем лепешку, выкладываем фарш и собираем края к центру.
4 .Сформированные пирожки и накрыть полотенцем и оставить на 20 минут для подъёма. Жарим на разогретом растительном масле, на небольшом огне.

Идеальная шарлотка

Ингредиенты:
Мука 150 грамм
Яйца 4 шт(средние)
Сахар 150гр для яиц
1 Ст л.для посыпки с корицей
Корица 2.ч.л
Ванильный сахар(не ванилин) 1 уп.
Разрыхлитель теста 5-6 грамм
Яблоки 2 шт в тесто+1 шт для украшения сверху
Сливочное масло для смазки противня
Форма небольшая примерно 22-23 см.

Сочный и аппетитный пирог-улитка

Ингредиенты:
• Лаваш - 120 гр.
• Фарш говяжий - 400 гр.
• Чеснок - 3 зуб.
• Зелёный лук - 25 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Йогурт - 100 гр.
• Пармезан, моцарелла - 100 гр.
• Перец, соль, травы - по вкусу
Выпекаем при 180° 35 минут

Лаваш

Ингредиенты:
вода-200 мл
соль-0,5 ч.л
растительное масло-2 ст.л
мука-2-2,5 ст(стакан объемом 200 мл без горки)
Способ приготовления:
-В воду добавляем соль,растительное масло и муку
-Замешиваем тесто,заворачиваем в пищевую пленку,оставляем на 20-30 минут
-Делим тесто на равные кусочки,примерно 10-12 шт
-Стол слегка припылить мукой,тоненько раскатать лепешку
-Обжарить на раскаленной сковороде(без растительного масла!!!)по 20-30 секунд с каждой стороны
-Готовую сбрызнуть водой, завернуть в полотенце
Готовый лаваш используем по назначению
Приятного аппетита!!!

Торт из шпината

Ингредиенты:
Шпинат - 75г
Яйца - 2шт
Рисовая мука - 35г
Сода 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Для начинки:
Творожный сыр
Красная слабосоленая рыба
Приготовление:
Измельчить шпинат, смешать все ингредиенты.
Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Остудить, разрезать, смазать творожным сыром, украсить рыбой

Ленивый п хачапури

Ингредиенты:
• Мука рисовая - 100 г
• Молоко - 150 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр сулугуни - 150 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Соль - 1 ч.л
• Можно добавить немного творога

Вкусный, ароматный кулич Краффин

Ингредиенты:
Для теста:
• Яйцо - 2 шт.
• Желток - 3 шт.
• Сахар - 150 гр.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар - 8 гр.
• Мука - 650 гр.
• Молоко - 250 мл.
• Живые дрожжи - 35 гр.
• Цедра апельсина - 1 шт.
• Мед - 30 гр.
• Сливочное масло - 70 гр.
• Сухофрукты
• Коньяк - 100 гр.
• Растопленное масло - 50 гр.
Выпекаем при 180° 35 минут

Творожная запеканка из детского садика

Ингредиенты:
• творог - 1 кг
• сметана - 80 гр
• яйцо - 1-2 шт
• сахар - 60 гр
• манная крупа - 60 гр
• масло сливочное - 80 гр
• ванильный сахар - пакетик
В духовку при 220° на 30 минут

Идея вам на ужин - пастуший пирог!

Ингредиенты:
• 1 головка лука
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 600г любого фарша,
• 200г натертых томатов
• 1-2 ст ложки растительного масла
• Соль,перец по вкусу
• 5 картофелин среднего размера
• 100 г зелёного лука
• 100г тертого сыра
• 100 мл молока

Корзиночки из слоёного теста

Ингредиенты
*Слоёное тесто
*Фарш
*Лук
*Соль, специи
*Яйцо для смазки
Приятного аппетита

Бутерброды в форме сердечек

Проявить заботу и сделать близкому человеку приятно — легко! Для этого можно приготовить тосты в форме сердца. Их можно сделать с разной начинкой, из черного или белого хлеба.