Что приготовить сегодня?

Мука, вода и зелень. Вкуснее всяких чебуреков: лепешки с зеленью на сковороде 🔻 Ингредиенты мука, 300 г; соль, 1 ч.л; сахар, 0.5 ч.л; кипяток, 200 мл; масло растительное, 50 мл; лук, 1 – 2 шт; фарш, 230 г; соль, перец, специи; шпинат, укроп, петрушка, лук зеленый. Процесс приготовления Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром. Вливаем в муку кипяток и вымешиваем массу сначала лопаткой, а когда она остынет, вымешиваем руками. Тесто будет мягким и эластичным, накрываем и оставляем на 10 минут. Всю зелень мелко рубим. Лук репчатый режем мелким кубиком. Смешиваем фарш с луком, солим и перчим, всыпаем другие специи по вкусу.В фарш добавляем зелень и вымешиваем. Совет: если вы не любите шпинат, тогда не используйте его, а просто возьмите укроп, петрушку и зеленый лук. Тесто делм на порционные кусочки, каждый раскатываем на столе, присыпанном мукой в тонкие лепешки. Выкладываем начинку и формируем чебуреки или круглые лепешки. Обжариваем в разогретом растительном масле до румяности с двух сторон. Лепешки получаются мягкими, с хрустящей корочкой, очень сочные за счет мясной с зеленью и луком начинкой

Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно! 🍏 🍎 Ингредиенты: 4 яблока нарезанных ломтиками Масло сливочное 2 яйца 100 г сахара 100 мл молока 200 г пшеничной муки 10 г разрыхлителя (2 ч. л.) Немного ванильного экстракта (или ванилина для аромата) Подготовьте яблоки : Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Нарежьте яблоки на одинаковые кусочки и отложите в сторону. Приготовьте тесто : в миске для смешивания взбейте яйца и сахар до тех пор, пока смесь не станет легкой и пушистой. Добавьте молоко и хорошо перемешайте. В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, помешивая до однородной массы. Добавьте немного ванильного экстракта или ванилина и хорошо перемешайте. Смажьте форму для выпечки маслом. Равномерно распределите нарезанные яблоки по дну смазанной формы. Вылейте тесто на яблоки, равномерно распределив его так, чтобы оно покрыло ломтики. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте яблочному пирогу немного остыть перед тем, как нарезать и подавать. Наслаждайтесь этим простым, но вкусным яблочным пирогом теплым или комнатной температуры.

Ингредиенты: Молоко 250 мл Вода 250 мл Быстродействующие дрожжи 10 г Соль 1 десертная ложка Сахарная пудра 1 десертная ложка 1 яйцо Мука 650-700 г (+-) Масло растительное сухое +- 50 мл • Тесто должно быть липким. • Нет необходимости добавлять дополнительную муку. • Достаточно подождать до 1 часа (тесто готово через 50 минут). • Жарить его следует в большом количестве разогретого масла. • Вы можете использовать любую начинку Содержание: Картофель Лук + масло + желтая морковь Соль перец Соус: Жареные помидоры (помидоры) Томатная паста Укроп, кориандр или петрушка Красный лук по желанию Соль перец

Ингредиенты дрожжи: 10 г сахар: 30 г мука: 120 г соль: 7 г вода: 300 мл мука: 460 г сыр фета: 200 г яйца : 1 шт мука: 30 г вода: 40 мл кунжут : 7 г оливковое масло : 20 мл Дополнительно растительное масло: 20 мл сладкий перец, красный: 2 шт петрушка : 10 г чеснок : 7 г базилик: 5 г лимонный сок : 20 мл сладкая паприка : 3 г соль: 3 г

Соседка из Турции поделилась рецептом. Все ищут такой салат на столе: сытно и вкусно Ингредиенты для картофельного салата: картофель — 5 шт.; копченая колбаса — 200 г; консервированный горошек — 4 ст. л.; сыр — 150 г; лук красный — шт.; сметана — 3 ст.л.; маринованные огурцы — 5 шт.; горчица — 1 ч. л.; соль — ½ ч. л.; сок лимона – 3 ст. л.; укроп — пучок. Приготовление картофельного салата: Нарезаем маленькими брусочками копченую колбасу. Режем маринованные огурцы полукольцами, а красный лук — четверть кольцами. Отвариваем до мягкости картофель и очищаем от кожуры. Нарезаем картофель маленькими кубиками, выкладываем в салатник вместе с колбасой, огурцами, луком и зеленым горошком. Натираем на крупной терке сыр, кладем в салатник к остальным компонентам. Для приготовления соуса смешиваем сметану с горчицей, солью и соком лимона. #салаты