КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Идея на заметку 📌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для омлета:
● 3 яйца
● 100 г любого твердого сыра
● 100 г майонеза
● 1 ст.л. манки
Для начинки:
● 300-350 г куриного фарша
● 2 большие луковицы
● соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Омлет: Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой. Начинка: Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле. Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом.
Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.