Владимир "+_+"

Мини-пампушки 

Ингредиенты для теста:
250 г просеянной муки,
200 мл молока,
1 щепотка соли,
1 ч ложка быстродействующих дрожжей,
1 ст ложка сахара,
1 ст ложка растопленного сливочного масла,
Сливочное масло с чесноком для смазывания пампушек (необязательно). 
Приготовление: 
1. В теплое молоко добавить дрожжи и перемешать. Всыпать сахар и еще раз перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
2. Муку смешать с солью и добавить опару. 
3. Влить растопленное сливочное масло и перемешать лопаткой в течение 3 минут. Тесто будет липкое, но в данном рецепте так и нужно. 
4. Убрать тесто в теп