ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вкусный салат "Хрустик" Аппетитный салат с сухариками. 📌 Ингредиенты: 300 г отварной курицы, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 горсть сухариков, 3 маринованных огурца, майонез по вкусу. 📝 Приготовление: 1. Куриное мясо сварить, порезать и отправить в салатницу. 2. Туда же, добавить кукурузу, порезанный огурец с луком. 3. Заправить майонезом и посыпать сухариками. Приятного аппетита!

Салат с сердцем Очень интересный и вкусный салатик! Любителям "сердца" рекомендую попробовать! Вкус у него достаточно пикантный за счет колбасного сыра и порея! Ингредиенты: • 1 говяжье сердце • 150 гр. колбасного сыра (копченого) • 3-4 шт. средних маринованных огурца • 1-2 помидора (свежих) • Небольшой кусочек лука-порея • Майонез • Соль, перец по вкусу Приготовление: Сердце отварить до готовности. Остудить. Сердце, сыр, огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой. Лук-порей нарезать полукольцами. Все ингредиенты перемешать, посолить (с солью аккуратно, так как сыр и огурцы соленые), поперчить и заправить майонезом по вкусу. Готово, угощайтесь и наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!

Колбаса в кляре 🍖 🍖 Ингредиенты: сосиски (можно колбаса) - 200 г, яйцо - 1 шт, молоко - 5 ст л, майонез (или сметана) - 2 ст л, соль - 1/2 ч л, сахар - 1/2 ч л, мука - 90 г, масло - для жарки. Приготовление: 1.Колбасу порезать ломтиками толщиной, как у сосиски. Сосиску разрезать пополам поперек. 2.Приготовить кляр. Смешать яйцо, молоко, майонез, соль и сахар. Тщательно взбить вилкой. 3.Просеять муку, перемешать. 4.Кусочки колбасы обмакивать в кляр со всех сторон. 5.Масло хорошо разогреть. Выкладывать колбасу и обжаривать на среднем огне с 2-х сторон до румяной корочки под крышкой. 6.Убирать на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло. Приятного аппетита!

Круассаны на сковородке из простых продуктов. Очень мягкие и вкусные 📌 Ингредиенты Сегодня я поделюсь рецептом оригинальных круассанов, перед которыми всем очень сложно устоять. Их интересной особенностью является то, что готовятся они на сковороде. Так что это отличный вариант для тех, у кого отключили электричество и не раотает духовка. Нам нужно взять вот такие ингредиенты: Дрожжи — 8 гр; одно яйцо; Щепотка соли и столовая ложка сахара; 300 мл теплого молока и 550 гр пшеничной муки; 90 гр сливочного масла и цедра одного лимона; Шоколадная паста (но можно взять варенную сгущенку) по 1 ч.л. на каждый круассан. Приготовление состоит из таких этапов: В теплое молочко высыпаем дрожжи (берите той марки, в которой уверены), сахар. Мешаем пока все ингредиенты не растворятся. В отдельной посуде просеиваем муку, чуток солим и добавляем цедру, снятую с одного среднего лимона. Лучше это делать специальной терочкой. Делаем в муке углубление и выливаем в него молочно-дрожжевую смесь. Замешиваем наше тесто. Удобнее это делать на застеленном клеенкой столе или большой доске. Получившийся шарик из теста накрываем тарелкой и на 30 минут оставляем. Потом вымешиваем, кладем в тарелку (лучше смазать ее растительным маслом) и накрываем полотенечком и уже оставляем на час-полтора. Готовое тесто нужно тонко раскатать (пласт должен быть примерно 20 на 60 см). Нарезаем его на одинаковые треугольники. На уголок каждого кладем по ложке шоколадной пасты, заворачиваем. Оставляем минут на 20, чтобы тесто поднялось. Жарим на сковороде в растительном масле на медленном огне. С каждой стороны на круассанах должна появиться красивая корочка. За один раз лучше жарить не более трех-четырех круассанов. После приготовления их можно украсить, а можно сразу подавать к чаю.

Если лук замариновать, то с ним гораздо вкуснее будет не только салаты и закуски, но и шашлык и другие блюда 🔥 Для того чтобы замариновать лук возьмите емкость с крышкой и влейте туда 200 мл воды и 2 столовых ложки яблочного уксуса, затем всыпьте 0,5 чайной ложки соли и 2 чайных ложки сахара. Хорошенько перемешайте и добавьте 200 г репчатого лука. Спустя 1 час, лук готов. Приятного аппетита! 🍴

Экспресс способ быстрого маринования мяса для шашлыка🍖 Мясо замаринованное таким способом отлично подходит для жарки на мангале или запекания в духовке. На 2 кг мясо порежьте 2 очищенных киви и 2 луковицы. По вкусу добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, после чего можно жарить шашлык. Приятного аппетита! 🍴

Мясной салат "Трёшка" 🍖 В данном салате всего 3 основных ингредиента, но несмотря на это, салат получается вкусным и сытным. 🔸 Продукты: 0,5 кг отварного мяса (это может быть как говядина, так и свинина), 1 заранее замаринованная луковица, 3 соленых огурца (желательно домашнего посола, ведь они более ароматные и вкусные), растительное масло. 🔶 Приготовление салата: Основу этого салата составляет мясо, по этому начнем с него. Для этого следует отварить говядину или не сильно жирную свинину, остудить и нарезать. Добавить так же порезанные огурцы и репчатый лук. Если у вас нет маринованного лука, то его можно предварительно замариновать, пока варится мясо, о том как замариновать лук, я рассказывал в предыдущих рецептах. Объединить все продукты и заправить маслом, вполне можно заменить майонезом, будет тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

Салат "Шахтинский" Продукты: 400 г отварной говядины или нежирной свинины, 200 г маринованных или малосольных огурцов, 200 г помидоров, 100 г репчатого лука, 1 пучок листьев салата, 1 пучок петрушки, растительное масло или другая заправка по вкусу. Приготовление салата: Отварное мясо порезать в виде не сильно толстой соломки. Лук так же нарезать соломкой, но потоньше. Салат будет гораздо вкуснее, если лук предварительно замариновать в лимонном соке или столовом уксусе. Добавить малосольные или маринованные огурцы порезанные в виде соломки. Объединить все ранее порезанные ингредиенты, заправив по вкусу. На блюдо выложить листья салата, затем сам салат, по кругу выложить порезанные помидоры и украсить петрушкой. Салат готов. Приятного аппетита.

Свинина стир-фрай Ингредиенты: Свинина — 300 г Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соус соевый Крахмал картофельный — 0,5 ч. л. Сок лимонный — по вкусу Масло растительное — 2-3 ст. л. Приготовление: Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем. 2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. 3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, чтобы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай. Овощи должны получиться "на зубок". 4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. Хочу вас предупредить сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель. 5. Очень нарядное, глянцевое и ароматное блюдо получается. А главное готовить его быстро. Приятного аппетита!

Мясные кексики Вкусные, нежные, и невероятно вкусные кексы. 🔸 Ингредиенты: 400 г фарша (курица, свинина, говядина или те что любите), 2 куриных яйца, 1 головка репчатого лука, соль и молотый перец по вкусу, сливочное масло для смазывания формы. 🔸 Приготовление: 1. Фарш смешать с обжаренной измельченной луковицей или просто с ней перекрутить. 2. Яйца взбить с солью до плотной пены. 3. Соединить все ингредиенты и выложить в смазанную маслом форму для кексов. 4. Выпекать при 220 градусах до готовности (время зависит от размера формы). Совет: очень рекомендую при приготовлении фарша добавить базилик или прованские травы, от этого вкус будет просто царским. Приятного аппетита!