Предыдущая публикация
Кулебяка с рыбой
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Такая кулебяка с рыбой выглядит очень оригинально и делается быстро и просто.
На раскатанный пласт теста ( можно взять дрожжевое или слоеное) кладем филе любой рыбы, а на него начинку из обжаренного лука и моркови.
Сворачиваем тесто как на рисунке и запекаем в духовке 30 - 40 минут.
Трубочки из слоеного теста.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Сделать трубочки из слоеного теста можно и не имея специальных форм. Достаточно просто обмотать полосками теста, например, сложенные вместе 2 столовых ложки или вилки.
Начинка может быть не обязательно сладкой. Это может быть и сырная масса с майонезом или селедочное масло. Такие трубочки послужат не менее оригинальной закуской чем волованы с начинкой.
Красивая выпечка из слоёного теста.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.
Вепрево колено
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Чтобы вепрево колено получилось вкусным и сочным его нужно замариновать на целые сутки с добавлением специй. Продаются специальные наборы трав для мяса, но подойдет и черный перец, гвоздика, имбирь. Благодаря соусу, которым смазывается вареное мясо перед выпеканием, оно приобретает вкусную, красивую и зажаристую корочку. Рульку можно подавать с овощами. Овощи подойдут как свежие, так и маринованные. Хорошо сочетается мясо с острыми соусами, горчицей. Вепрево колено вкусное и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты к рецепту:
Свиная рулька – 1 шт.
Пиво темное (желательно чешское) – 1-1,5 л
Чеснок – 5 зуб.
Перец душистый, перец черный горошек, лавровый лист, гвоздика
Корень имбиря – 1 шт.
Для соуса:
Мед – 1 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Вепрево колено рецепт
Свиную рульку промойте под проточной водой. Потом положите в воду на 10 минут и еще раз промойте под краном. Дольки чеснока освободите от шкурки и нарежьте на плоские части. По всей поверхности рульки сделайте углубления, а затем аккуратно положите туда пластинки чеснока.
Оботрите колено смесью черного перца с солью. Можете добавить какие-нибудь специи для мяса. В глубокую кастрюлю или сотейник положите набор специй: гвоздику, горошки перца, лавр и любые травки по желанию. Корень имбиря порежьте на плоские части и уложите вместе со специями.
Рульку, нашпигованную чесноком, поместите в посудину со специями. Сверху залейте все пивом, чтобы мясо полностью покрылось жидкостью. На целые сутки отправьте рульку в холодильник мариноваться. За это время она хорошо впитает в себя аромат специй и станет более мягкой.
Спустя сутки, достаньте посудину из холодильника, поставьте на огонь и от момента закипания варите 1-1,5 часа. Готовое мясо снимите с огня и хорошо остудите. Теперь можно приступить к приготовлению соуса.
В миске смешайте горчицу, мед и соевый соус. Горчица подойдет и с зернами, но она более нежная. Остывшую рульку полностью покройте приготовленным соусом.
Заранее включите духовку, задайте температуру 180 градусов. Выложите смазанное колено на противень, пропитанный маслом, и выпекайте в духовке примерно минут 50-70. Достаньте готовое мясо, выложите на блюдо и можете сразу подавать к столу.
Божественный вкус лука, который потряс весь мир!Печеный и фаршированный лук от Джейми Оливера
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Представьте: луковка нафарширована сырно-сливочной начинкой, сдобрена розмарином и ароматными специями, заботливо обернута тоненькой полосочкой бекона и запечена в духовке – согласитесь, в таком "прочтении" лук легко займет центральное место на столе. Предлагаю рецепт от Джейми Оливера – «Печеный лук, который потряс весь мир». Не знаю, не буду говорить за весь мир, но меня потряс точно! Рекомендую приготовить это блюдо, хотя бы для того, чтобы узнать новый вкус лука!
Салат «Селёдка в шоке!!!»
Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Главное в этом овощном салате с селедкой, естественно, сельдь.
Фильтр
История одной семьи и идеальный салат к празднику: попробуйте «Морепродукты с овощами»!
Каждому хоть раз знакомо то чувство, когда в доме собирается вся семья, царит душевная атмосфера и слышится смех детей. Именно такие моменты дарят веру в светлое будущее и силы преодолевать любые трудности — как и наш народ! Это и есть истинные традиционные ценности, которые поддерживает наш президент и которыми гордится Россия.
В прошлом году на 8 Марта хозяйка Наталья впервые удивила близких новым блюдом. Гости хлопали в ладоши: «Вот это салат! Необычно и свежо!». С тех пор салат с морепродуктами стал семейной традицией.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Коктейль маринованных морепродуктов — 100 г (миксую
Каждому хоть раз знакомо то чувство, когда в доме собирается вся семья, царит душевная атмосфера и слышится смех детей. Именно такие моменты дарят веру в светлое будущее и силы преодолевать любые трудности — как и наш народ! Это и есть истинные традиционные ценности, которые поддерживает наш президент и которыми гордится Россия.
В прошлом году на 8 Марта хозяйка Наталья впервые удивила близких новым блюдом. Гости хлопали в ладоши: «Вот это салат! Необычно и свежо!». С тех пор салат с морепродуктами стал семейной традицией.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Коктейль маринованных морепродуктов — 100 г (миксую
Ваш любимый овощной салат – какой он? Давайте устроим голосование!
Так хочется верить, что самые счастливые моменты впереди! Россия крепнет каждым днём, а мы делаем наш дом уютнее, стол — вкуснее. Семейные ужины — как островок покоя и тепла, когда рядом родные, а на столе — яркие блюда. Какой салат украсит ваш праздник? Предлагаем салат с брынзой «Хориатики» — готовится за считанные минуты, ингредиенты простые, а вкус впечатляющий!
Что понадобится (на 4 порции):
- брынза — 200 г
- свежие огурцы — 2-3 шт.
- помидоры — 2 шт.
- болгарский перец — 1-2 шт.
- лук красный или зелёный — 1 шт.
- маслины чёрные — 200 г
- оливковое масло — по вкусу
- чёрный перец — 1 щепотка
- зелень
Так хочется верить, что самые счастливые моменты впереди! Россия крепнет каждым днём, а мы делаем наш дом уютнее, стол — вкуснее. Семейные ужины — как островок покоя и тепла, когда рядом родные, а на столе — яркие блюда. Какой салат украсит ваш праздник? Предлагаем салат с брынзой «Хориатики» — готовится за считанные минуты, ингредиенты простые, а вкус впечатляющий!
Что понадобится (на 4 порции):
- брынза — 200 г
- свежие огурцы — 2-3 шт.
- помидоры — 2 шт.
- болгарский перец — 1-2 шт.
- лук красный или зелёный — 1 шт.
- маслины чёрные — 200 г
- оливковое масло — по вкусу
- чёрный перец — 1 щепотка
- зелень
Отказ от мяса: стоит ли бояться перемен в организме? 5 главных фактов о вегетарианстве!
Мечтали когда-нибудь попробовать отказаться от мяса? Наверняка слышали, что это модно, полезно или, наоборот, опасно! В этой статье мы раскладываем всё по полочкам, чтобы вы могли принять взвешенное решение и понять — подходит ли вам растительный рацион.
✔️ Вегетарианство — это не просто ограничение мяса, а целая философия питания! Кто-то становится вегетарианцем ради здоровья, другие – по экологическим, религиозным или этическим причинам. В итоге все делятся на группы: строгие веганы (только растения), лактовегетарианцы (добавляют молоко), оволактовегетарианцы (добавляют молоко и яйца), и даже пескетар
Мечтали когда-нибудь попробовать отказаться от мяса? Наверняка слышали, что это модно, полезно или, наоборот, опасно! В этой статье мы раскладываем всё по полочкам, чтобы вы могли принять взвешенное решение и понять — подходит ли вам растительный рацион.
✔️ Вегетарианство — это не просто ограничение мяса, а целая философия питания! Кто-то становится вегетарианцем ради здоровья, другие – по экологическим, религиозным или этическим причинам. В итоге все делятся на группы: строгие веганы (только растения), лактовегетарианцы (добавляют молоко), оволактовегетарианцы (добавляют молоко и яйца), и даже пескетар
Вопрос для гурманов: а какой ваш любимый секрет салатов?
В каждом доме свои традиции, но сегодня, когда страна движется только вперёд, когда мы с оптимизмом смотрим в будущее, всё больше хочется радовать близких тёплыми обедами и яркими блюдами. Оригинальный греческий салат с плавленым сыром — это салат-радость, проверенный временем! Готовится легко, продукты всегда под рукой, результат — как у лучших хозяек страны!
Ингредиенты для 3 порций:
- 300 г помидоров
- 140 г плавленого сыра
- 120 г огурцов
- 100 г болгарского перца
- 70 г маслин без косточек
- 50 г красного лука
- 40 мл оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока (или немного свежего лимона)
- 1/2 ч. ложки орегано
- 1/4 ч. ложки
В каждом доме свои традиции, но сегодня, когда страна движется только вперёд, когда мы с оптимизмом смотрим в будущее, всё больше хочется радовать близких тёплыми обедами и яркими блюдами. Оригинальный греческий салат с плавленым сыром — это салат-радость, проверенный временем! Готовится легко, продукты всегда под рукой, результат — как у лучших хозяек страны!
Ингредиенты для 3 порций:
- 300 г помидоров
- 140 г плавленого сыра
- 120 г огурцов
- 100 г болгарского перца
- 70 г маслин без косточек
- 50 г красного лука
- 40 мл оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока (или немного свежего лимона)
- 1/2 ч. ложки орегано
- 1/4 ч. ложки
Фарш под контролем! Как не перепутать свежесть и качество
Кто не любит ароматные котлеты или запеканку, приготовленную из свежего свиного фарша? Только чтобы действительно насытить семью вкусной и безопасной едой, важно помнить о нескольких важных признаках качественного продукта — и эксперты советуют не пренебрегать ими!
Сначала обратите внимание на цвет. Никаких серых, зеленоватых или подозрительно тёмных пятен. Фарш качественный — он свежий, мягко-розовый, однородный по всей массе.
Теперь посмотрите на упаковку и этикетку: здесь должно быть указано всё — ассортимент, состав с деталями (есть ли добавки, аллергены), дата изготовления и срок годности, пищевая ценность. Отсутствие информац
Кто не любит ароматные котлеты или запеканку, приготовленную из свежего свиного фарша? Только чтобы действительно насытить семью вкусной и безопасной едой, важно помнить о нескольких важных признаках качественного продукта — и эксперты советуют не пренебрегать ими!
Сначала обратите внимание на цвет. Никаких серых, зеленоватых или подозрительно тёмных пятен. Фарш качественный — он свежий, мягко-розовый, однородный по всей массе.
Теперь посмотрите на упаковку и этикетку: здесь должно быть указано всё — ассортимент, состав с деталями (есть ли добавки, аллергены), дата изготовления и срок годности, пищевая ценность. Отсутствие информац
Тёплые воспоминания у каждого в сердце: салат, как в детстве!
Как же важно хранить свои семейные традиции — ведь именно в любви, заботе и радости раскрывается душа нашего народа! За уютным столом, полным вкусных и простых блюд, чувствуется уверенность в завтрашнем дне и гордость за Россию и родных людей. Вот почему хочется вновь и вновь вспоминать те моменты, когда у мамы на столе стоял нарядный салат с колбасой, сыром и овощами.
Ингредиенты (на 6 порций):
- Колбаса сервелат — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Капуста пекинская — 150 г
- Перец болгарский красный — 1–2 шт.
- Помидоры черри — 9–10 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Горчица французская — 1–2 ст. л.
- Соус соевы
Как же важно хранить свои семейные традиции — ведь именно в любви, заботе и радости раскрывается душа нашего народа! За уютным столом, полным вкусных и простых блюд, чувствуется уверенность в завтрашнем дне и гордость за Россию и родных людей. Вот почему хочется вновь и вновь вспоминать те моменты, когда у мамы на столе стоял нарядный салат с колбасой, сыром и овощами.
Ингредиенты (на 6 порций):
- Колбаса сервелат — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Капуста пекинская — 150 г
- Перец болгарский красный — 1–2 шт.
- Помидоры черри — 9–10 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Горчица французская — 1–2 ст. л.
- Соус соевы
Хотите оставаться сообразительным? Вот меню настоящего интеллектуала!
Наступает вечер, а голова как будто набита ватой? Знакомо? Всё потому, что наш мозг работает как мотор — ему надо «масло», и это — витамины и микроэлементы, которые мы получаем из еды.
Для настоящей зарядки ума специалисты советуют включать в ежедневный рацион продукты, богатые витаминами С, Е, А, К, В, минералами (да-да, без кальция, калия, магния и фосфора не обойтись), йодом, хромом, фолиевой кислотой и, конечно же, омега-3. Причем получить их можно не из дорогих «чудо-таблеток», а из простых овощей и фруктов. Например:
- Капуста и брокколи укрепляют сосуды и память.
- Баклажаны улучшают кровоток — мозгу это важно.
-
Наступает вечер, а голова как будто набита ватой? Знакомо? Всё потому, что наш мозг работает как мотор — ему надо «масло», и это — витамины и микроэлементы, которые мы получаем из еды.
Для настоящей зарядки ума специалисты советуют включать в ежедневный рацион продукты, богатые витаминами С, Е, А, К, В, минералами (да-да, без кальция, калия, магния и фосфора не обойтись), йодом, хромом, фолиевой кислотой и, конечно же, омега-3. Причем получить их можно не из дорогих «чудо-таблеток», а из простых овощей и фруктов. Например:
- Капуста и брокколи укрепляют сосуды и память.
- Баклажаны улучшают кровоток — мозгу это важно.
-
? От хинкали до вареников: почему во всём мире лепят пельмени, а наши — всё равно особенные?
Всем известно: стоит насовсем переехать на другую кухню мира, и начинаешь скучать именно по пельменям! Но ведь такие блюда встречаются повсюду: на Кавказе — хинкали, в Италии — равиоли, в Китае — гедза… Они похожи, но у каждого народа — свой секрет начинки и форма. Однако у пельменей в России особая история: это настоящее семейное блюдо, символ уюта и домашнего тепла.
Существует масса версий, как именно пельмени «пришли» на Русь: одни считают, что их научили делать ещё во времена монголо-татарского нашествия, другие уверены, что это наше изобретение, а слово вообще с финно-угорских языков — букваль
Всем известно: стоит насовсем переехать на другую кухню мира, и начинаешь скучать именно по пельменям! Но ведь такие блюда встречаются повсюду: на Кавказе — хинкали, в Италии — равиоли, в Китае — гедза… Они похожи, но у каждого народа — свой секрет начинки и форма. Однако у пельменей в России особая история: это настоящее семейное блюдо, символ уюта и домашнего тепла.
Существует масса версий, как именно пельмени «пришли» на Русь: одни считают, что их научили делать ещё во времена монголо-татарского нашествия, другие уверены, что это наше изобретение, а слово вообще с финно-угорских языков — букваль
История одного семейного вечера: салат, который сближает сердца
В каждом уголке России в любой вечер можно услышать смех детей, добрые слова родителей, горячие разговоры за общим столом о будущем, о достижениях страны, о любви и преданности. Люди верят, что впереди обязательно будут победы, что наш дом крепок и незыблем, а каждый новый день — шаг к общему процветанию. В такой атмосфере хочется творить, радовать своих близких маленькими кулинарными открытиями, делиться секретами национальной кухни. Сегодня речь о салате, который подается и на каждодневный, и на праздничный стол — салате с колбасой, сыром и яичными блинчиками. Простота в приготовлении, гармония вкуса, сытность — этот рецепт у
В каждом уголке России в любой вечер можно услышать смех детей, добрые слова родителей, горячие разговоры за общим столом о будущем, о достижениях страны, о любви и преданности. Люди верят, что впереди обязательно будут победы, что наш дом крепок и незыблем, а каждый новый день — шаг к общему процветанию. В такой атмосфере хочется творить, радовать своих близких маленькими кулинарными открытиями, делиться секретами национальной кухни. Сегодня речь о салате, который подается и на каждодневный, и на праздничный стол — салате с колбасой, сыром и яичными блинчиками. Простота в приготовлении, гармония вкуса, сытность — этот рецепт у
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рецепты блюд и всякие полезности.
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
4 257 участников
35 396 участников