Предыдущая публикация
Фильтр
Маринованные перцы по-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"
Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса
лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп
Как готовить:
В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюл
Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса
лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп
Как готовить:
В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль. Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки. Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие. Те, которые вытащили из кастрюл
Перчик по -армянски
Это безумно вкусная заготовка, которую я в обязательном порядке готовлю каждый год. Советую и вам попробовать.
Приготовление:
5 кг перца сладкого, порезать на 2-4-6 частей, в зависимости от размера.
Пучок петрушки порубить.
300 гр чеснока порезать тонкими пластинками.
500 гр моркови на корейскую терку.
Сварить маринад:
1,5 л воды
120 г соли
250 г сахара
5 лавровых листов
12 горошин душистого перца
1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
1 стакан уксуса 9%
В кипящий маринад опускать частями перец, обварить до мягкости, складывать в банку, пересыпая морковкой, чесноком и петрушкой.
Когда весь перец будет сварен и уложен в банки, залить маринадом до
Это безумно вкусная заготовка, которую я в обязательном порядке готовлю каждый год. Советую и вам попробовать.
Приготовление:
5 кг перца сладкого, порезать на 2-4-6 частей, в зависимости от размера.
Пучок петрушки порубить.
300 гр чеснока порезать тонкими пластинками.
500 гр моркови на корейскую терку.
Сварить маринад:
1,5 л воды
120 г соли
250 г сахара
5 лавровых листов
12 горошин душистого перца
1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
1 стакан уксуса 9%
В кипящий маринад опускать частями перец, обварить до мягкости, складывать в банку, пересыпая морковкой, чесноком и петрушкой.
Когда весь перец будет сварен и уложен в банки, залить маринадом до
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется. Готовятся очень просто и быстро, вкус - изумительный.
Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера
1.5 л воды
4 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. уксуса
5 веточек укропа
1 корень петрушки
3 листа лаврушки
2 листа смородины
4 листика вишни
6 горошин чёрного перца
1/3 ч.л. семян горчицы
1/3 ч.л. паприки
2 гвоздички
6 – 8 зуб. чеснока. В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.
Приготовление:
Берем помидоры, моем и надрезаем немного сбоку, вставляем резаные зубчики чеснока. Укладываем помидоры в кастрюли или банку пе
Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера
1.5 л воды
4 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. уксуса
5 веточек укропа
1 корень петрушки
3 листа лаврушки
2 листа смородины
4 листика вишни
6 горошин чёрного перца
1/3 ч.л. семян горчицы
1/3 ч.л. паприки
2 гвоздички
6 – 8 зуб. чеснока. В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.
Приготовление:
Берем помидоры, моем и надрезаем немного сбоку, вставляем резаные зубчики чеснока. Укладываем помидоры в кастрюли или банку пе
Малосольные в минералке огурцы
Ингредиенты:
- 1кг маленьких огурцов;
- 1л минеральная вода газированная;
- 2 столовых ложки соли;
- 3 зубчика чеснока; укроп.
Как готовить:
1. Моем укроп и половину кладем на дно посудины. Моем и отрезаем края огурцов. Плотно складываем в посудину и сверху кладем оставшийся укроп и нарезанный чеснок.
2. В минеральную воду насыпаем соль и ждем, пока она растворится, а затем заливаем в огурцы.
3. Ставим в холодильник на 12-14 часов.
Ингредиенты:
- 1кг маленьких огурцов;
- 1л минеральная вода газированная;
- 2 столовых ложки соли;
- 3 зубчика чеснока; укроп.
Как готовить:
1. Моем укроп и половину кладем на дно посудины. Моем и отрезаем края огурцов. Плотно складываем в посудину и сверху кладем оставшийся укроп и нарезанный чеснок.
2. В минеральную воду насыпаем соль и ждем, пока она растворится, а затем заливаем в огурцы.
3. Ставим в холодильник на 12-14 часов.
Закуска "Кабачки под сырной шубкой в сметане"😜Удобный рецепт из кабачков,
не нужно стоять над сковородкой и брызгать маслом. Кабачки запекаются в
духовке под сырной шубкой. Летняя мега вкусная, аппетитная, легкая закуска
из кабачков гарантированно придется вам по душе! Быстрый смачный рецепт
вкусного сытного блюда за 30 минут. Закуска Супер пальчики оближешь😘👌
Ингредиенты:
Кабачки - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана 20 % - 100 грамм
Сыр твердый - 50 грамм
Укроп зеленый - 25 грамм
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезаем на кружочки.
Готовим сметанный соус:
Укроп мелко нарезаем, смешиваем сметану, укроп, чеснок, солим, перчим по вкусу.
Кабачки вык
не нужно стоять над сковородкой и брызгать маслом. Кабачки запекаются в
духовке под сырной шубкой. Летняя мега вкусная, аппетитная, легкая закуска
из кабачков гарантированно придется вам по душе! Быстрый смачный рецепт
вкусного сытного блюда за 30 минут. Закуска Супер пальчики оближешь😘👌
Ингредиенты:
Кабачки - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана 20 % - 100 грамм
Сыр твердый - 50 грамм
Укроп зеленый - 25 грамм
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезаем на кружочки.
Готовим сметанный соус:
Укроп мелко нарезаем, смешиваем сметану, укроп, чеснок, солим, перчим по вкусу.
Кабачки вык
НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ЗА 20 МИНУТ
Мой дежурный рецепт на все случаи жизни! Удачный рецепт.
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стак.
Сахар 1 стак.
Сливочное масло 150 г
Кефир 200 г
Яйцо 1 шт.
Яблоко 3 шт.
Сода 1 ч. л.
Соль по вкусу
Уксус 1–2 ст. л.
Приготовление
В большой миске соедините сахар, масло, яйцо, кефир и соль. Добавьте погашенную уксусом соду, перемешайте и насыпьте муку. Замесите тесто.
Выложите его на противень и разровняйте.
Яблоки помойте и, не очищая, нарежьте маленькими дольками, выложите их на тесто.
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Мой дежурный рецепт на все случаи жизни! Удачный рецепт.
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 стак.
Сахар 1 стак.
Сливочное масло 150 г
Кефир 200 г
Яйцо 1 шт.
Яблоко 3 шт.
Сода 1 ч. л.
Соль по вкусу
Уксус 1–2 ст. л.
Приготовление
В большой миске соедините сахар, масло, яйцо, кефир и соль. Добавьте погашенную уксусом соду, перемешайте и насыпьте муку. Замесите тесто.
Выложите его на противень и разровняйте.
Яблоки помойте и, не очищая, нарежьте маленькими дольками, выложите их на тесто.
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
ОГУРЦЫ "ЗЛОДЕЙСКИЕ" - И ХРУСТЯЩИЕ, И АРОМАТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.
Ингредиенты
2 кг огурцов берем
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 го
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.
Ингредиенты
2 кг огурцов берем
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 го
загрузка
Показать ещё