(Да, как те самые вафли, но без вафельницы - и оладушки вкуснее, вот) Так как оладушки с минимальным количеством муки, переворачивайте их очень аккуратно - они очень нежные.

Ингредиенты:
Творог - 180 гр (не сильно жирный)
Яйцо - 1 шт
Сыр тертый - 60-70 гр
Приготовление:
1. В емкости соединяем творог, тертый сыр, зелень, яйцо и муку. Перемешиваем вилкой.
2. Ставим сковороду на огонь и выкладываем оладушки ложками, смоченными в воде - формируем. Держим слабый огонь и накрываем крышкой. Переворачиваем и снова под крышку до готовности - или примерно на 10 минут (огонь - минимальный, чтобы не подгорели).