Картофельная запеканка с фаршем — это сытное и простое в приготовлении блюдо. Она состоит из двух основных слоев: нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша.
Рецепт рассчитан на самых простых пользователей кухни, никаких сложностей в приготовлении не возникает. Тем более, что готовить это блюдо очень просто и довольно быстро. А в результате получаем очень нежное блюдо: мягкое картофельное пюре и сочный мясной фарш — что может быть лучше?!
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Фарш мясной – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко горячее - 50 мл
Яйцо куриное – 2 шт. (1 шт.+ белок- в картофельное пюре; желток - смазать запеканку)
Масло сливочное – 50 г
Соль – 1,5 ч.л.
Приправа для фарша – 0,5 ч.л.
Мускатный орех - 1 - 4 ч.л. (по желанию)
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Растительное масло
Перед подачей необходимо подождать минут 10-15, пока запеканка немного остынет и стабилизируется. После чего ножом или лопаткой вырезаем косочек нужного размера и аккуратно переносим на тарелку. Приятного аппетита!
#картофель#картошка#картофельвдуховке#картошкавдуховке#рецепты#кулинария#картофельнаязапеканкасфаршем#картофельнаязапеканка#рецептысфаршем#рецептыужинов#быстрыеипростыеблюда#чтоприготовитьизкартошки#фарш#изфарша