Приготовление Пиццы в домашних условиях с использованием обычной пшеничной муки БЕЗ утомительного замеса теста !!!
Пицца это просто. Вы никогда не готовили Пиццу? СМОТРИТЕ внимательно и повторяйте. Пошаговый рецепт. У Вас получится ЛУЧШЕ !!!
В дровяной печи, в которой Пиццу готовят итальянцы, температура больше 400 градусов.И пицца готовится около 4 минут.
В домашней плите не более 280 градусов.
Не раскатывайте тесто скалкой, выйдет весь воздух и тесто будет на вкус как пельмень.
Не используйте кетчуп, возьмите томаты в собственном соку , будет более свежий вкус.
После долгих экспериментов, я остановился на этом рецепте.
Попробуйте у Вас получится, не сомневайтесь!!!
Рецепт приготовления соуса для Пиццы здесь:
http://youtu.be/ev1aPE_iLDs