Чкмерули

ЧКМЕРУЛИ Куриное бедро на коже без кости - 350г Перец черный молотый - 1г(по вкусу) Соль - 3г(по вкусу) Паприка - 2г Масло растительное - 15мл Сметанная заправка : Сметана - 150г Сванская соль - 3г(по вкусу) Чеснок очищенный - 6г Укроп веточки - 10г Кинза веточки - 10г Другие ингредиенты : Сливки 20% - 120мл Вода - 100мл Кинза веточки - 2г Укроп веточки - 2г Лепешка или Шоти - 1шт Важно ☝️ Если хотите более яркий акцент - добавьте часть свежего чеснока уже в конце. Можно добавить больше грузинских специй. Важно ☝️Это авторский вариант будет сочетать в себе традиционный вкус и более мягкий, сливочно-сметанный баланс, который на мой взгляд, должен быть вам по вкусу🤌🏻