Кабачки — отличное дополнение к сладкой выпечке: они делают её мягкой, сочной и воздушной, не добавляя калорий и не влияя на вкус. После рецепта кабачкового хлеба хочу предложить вам ещё один простой вариант — сладкий пирог с кабачком и лимонной глазурью.
Идея может показаться необычной, но результат убедит даже скептиков. Мякоть кабачка увеличивает объём теста и придаёт ему нежную текстуру, оставаясь при этом совершенно незаметной. Попробуйте — и вы поймёте, почему этот пирог так популярен. Отзывы — внизу страницы.
🧑🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Белая
https://www.iamcook.ru/user/6009
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 210 г
Сода – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)
Соль - 1 щепотка
Яйцо куриное – 1 шт. + 1 белок (для глазури)
Ванильный сахар – 10 г
Лимон – 1 шт.(цедра и сок)
Сахар - 150 г
Растительное масло – 60 мл
Кабачки – 250 г
Сахарная пудра – 150-180 г( для глазури)
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/12321
✅ Сладкий пирог (1500 рецептов)
https://www.iamcook.ru/section/20445
✅ Выпечка с кабачком (45 рецептов)
https://www.iamcook.ru/event/baking/zucchini-baking
✅ Что приготовить на полдник? (3600 рецептов)
https://www.iamcook.ru/section/27232
-------
#пирог #выпечка #кабачок