🔥Даже без соды можно приготовить ажурные, красивые 😍 и очень вкусные блинчики❗️ Готовим: В стакане теплого молока разводим 6-8 ст ложек муки, можно печь на смеси рисовой и пшеничной муки. Пшеничной муки нужно взять немного больше, чем рисовой. Сахара я кладу 2 ч.л., причём использую коричневый Сахар. Соли добавляю половину чайной ложки. Блинчики получаются универсальные, поэтому их можно подавать как со сладкой начинкой, так и с соленой После добавляем 5 яиц и снова хорошо взбиваем венчиком. А завершаем наше тесто стаканом крутого кипятка, главное вливать его тонкой струйкой, таким образом мы завариваем тесто и оно получается ажурным с пузырьками. В самом конце не забудьте добавить в тесто несколько столовых ложек растительного масла. Печь блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде с толстым дном. Огонь выше среднего также необходим, чтобы блинчики получились ажурными. РЕЦЕПТ: Молоко (теплое) — 1 стакан (200 мл) Мука — 6–8 ст ложек Сахар — 2 ч ложки Соль — 0,5 ч ложки Яйца — 4-5 шт Кипяток — 1 стакан (200 мл) Растительное масло — 2 ст ложки