2_5226810152228777314.mp4

📌Мой телеграммканал подписывайтесь.⬇️ https://t.me/svetlana_pp_life Морковь 700г Лук белый 60г Масло сливочное 60г Мёд 1 ст.ложка Лавровый лист 1шт Перец чили молотый и соль по вкусу Вода 1,7л Сыр твёрдый 50г Зелень Для супа выбирайте более мягкие и сладковатые сорта лука. Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь очистите и произвольно нарежьте. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Выложите лук и пассеруйте на небольшом огне 3 минуты. Добавьте к луку морковь, лавровый лист и щепотку перца чили. Влейте к моркови мёд, перемешайте и тушите 4 минуты. Влейте в кастрюлю 1,7литра воды. Варите морковь до мягкости примерно 30 минут. В конце варки добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Лавровый лист удалите. Суп переложите в блендер и измельчите до однородности. Для экономии времени можно воспользоваться погружным блендером... при необходимости скорректируйте вкус. Натрите сыр на средней терке. Разлейте суп по тарелкам и посыпьте тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита 100 гр • Б: ~ 0.85 г • Ж: ~ 2.6 г • У: ~ 3.5 г • Ккал: ~ 40