📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 красных перца, срезать верхушки и удалить семена
1 небольшой кабачок, нарезанный кубиками (около 1 стакана)
1/2 небольшой остроконечной капусты, нарезанной тонкими полосками (около 1 стакана)
1-2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
2-3 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
1 чайная ложка порошка паприки
По желанию: немного веганского сыра или рубленых орехов для посыпки.