Меня научила итальянская семья. Только так можно приготовить печень!

Ингредиенты говяжья печень: 1.4 г молоко: 500 мл сливочное масло: 40 г овсяные хлопья : 180 г лук: 1 шт морковь : 1 шт чеснок : 15 г черный перец: 2 г соль: 3 г петрушка : 10 г зеленый лук: 10 г яйца : 3 шт капуста : 300 г сладкая паприка : 4 г соль: 3 г черный перец: 2 г черный перец: 1 г соль: 2 г моцарелла : 100 г Дополнительно сливочное масло: 15 г мука: 20 г горчица: 15 г чеснок : 7 г молоко: 80 мл сушеный чеснок: 5 г сушеный лук : 5 г сыр чеддер: 100 г