🍴ингредиенты и пошаговый рецепт:
Яичные белки …70 г (2 шт.)
Сахарная пудра …125 г
Сахар … 80 г
Соль … ¼ ч.л.
Лимонный сок … 1 ч.л.
Миндальная мука … 55 г
Какао … 25 г
Шоколадный ганаш:
Шоколад черный … 100 г
Сливки 33 % … 100 г
Сахарная пудра … 20 г
Выпекать при температуре 150 градусов Цельсия на 15 минут.