Рецепт. Салат в сырных корзинках из пармезана.

Сегодняшний видеорецепт - салат в сырных корзинках. Нам нужно: Для корзинок сыр пармезан или любой другой твердый сыр 150-200 гр. Для салата мы брали грибы 100 гр., лук репчатый 100 гр., ветчина 200-250 гр., домашний майонез 2-3 ст.л., соль, перец. Сыр трем на мелкой терке и не большими порциями выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 5-7 минут. Салат: мелко порезанный, лук обжарить на небольшом количестве растительного масла, до прозрачности. Добавляем грибы и еще обжариваем, когда лук и грибы готовы добавляем ветчину и немного прогреваем. Из духовки достаем растопленный сыр, аккуратно лопаткой снимаем сырную "лепешку" и кладем на перевернутый стакан. Придаем форму и даем остыть. получится тарелочка. В сырную формочку выкладываем салат. Приятного аппетита! Подписывайтесь! С Новым годом! #24на7 #рецепты #еда #кулинария #сыр