Бисквитный торт с фруктами

Бисквитный торт с фруктами Классический бисквит, творожно-сметанный крем с консервированными и свежими фруктами, верх торта украшен белковым кремом. Тортик получается очень нежным, легким и малокалорийным. Бисквит: Яйца средние – 4 шт. Соль – маленькая щепотка Сахар – 100 г Ванильный сахар – 10 г Мука – 140 г Форма диаметром 21-24 см. Для пропитки бисквита: Сироп из консервированных ананасов (или других фруктов) Творожно-сметанный крем для прослойки коржей: Сладкая творожная масса – 400 г Сметана 21 % – 400 г Сахар – по вкусу Дополнительно: Консервированные и (или) свежие фрукты Белковый крем для украшения: Яичный белок – 2 шт. Соль – маленькая щепотка Сахар – 150 г Вода – 40 г Лимонная кислота – 1/4 ч.л. Отдельное видео как приготовить белковый заварной крем: https://youtu.be/5pOX9W_tEj8 Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/133-biskvitnyy-tort-s-fruktami.html Раздвижное кольцо можно приобрести по ссылке: https://goo.gl/koJCsH Кондитерский шпатель можно приобрести по ссылке: https://goo.gl/XeW9kU Удачной вам выпечки!!! ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в "Одноклассниках" https://ok.ru/group/55095931437077 Группа "ВКонтакте" https://vk.com/valyavalya1974 Группы в "Facebook" https://www.facebook.com/groups/216309498726487/ https://www.facebook.com/karamelcooking/ Сообщество в Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034