Море изюма, ягод и нежный, воздушный кекс - головокружительный вкус! Попробовав один раз, вы никогда не забудете вкус домашних куличей!!
Выражаем благодарность: Александр Кондрашов
видео и звук
auramaxstudio.com
РЕЦЕПТ И ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вам понадобятся:
Молоко -150 мл.
Сахар - 1 стакан
Живые дрожжи - 25 гр.
Мука - 500 гр.
Соль - 10 гр (пол чайной ложки)
Сушенные ягоды (мы брали изюм и вишни) - 150 гр.
Цедра лимона
Два яйца
Ванильный сахар
Сливочное масло - 200 гр.
ВАЖНО:
Даём опаре подойти в теплом месте около 40 минут.
После того как соединили опару и остальное тесто, даем этой массе постоять около часа.
Потом эту основу кладем в формочки (заполняем их где-то до половины), даем настояться где-то час. Тесто поднимется.
Таким образом куличи у нас становятся воздушными и легкими!
Хорошего вам светлого праздника Пасхи!*