Я использую стакан 250 граммовый :
Тесто:
яйца - 3 штуки
сахар - 1 стакан (180 грамм)
соль - щепотка
кефир 2.5% - 1 стакан (250 грамм)
сода - 1 чайная ложка без горки
мука - 1 стакан (150 грамм)
какао порошок - 40 грамм (4 ст. л. без верха)
лимонный сок - 1 столовая ложка
Крем:
сметана 20-25% - 600 грамм (у меня отвешенная)
сгущенное молоко - 1 банка (но можно использовать меньше 240 грамм)
лимонный сок - 20 грамм (1 ст. л. + 1 ч. л.)
Форма 22 сантиметра
Выпекаем при 180 градусах 40 минут
Приятного просмотра и хорошего настроения!💗