ПЛОВ - КЛАССИЧЕСКИЙ, СРЕДНЕАЗИАТСКИЙ - ГОТОВЛЮ В КАЗАНЕ , РЕЗУЛЬТАТ - ПОТРЯСАЮЩИЙ! پلو Pilaf

Плов - блюдо из древнего востока, из средневековой книги "Тысяча и одна ночь", блюдо-целитель - как лечебное средство, как чудо вкуса... О плове сказано и показано много, его разнообразие, географический охват просто потрясает. И воодушевляет на приготовление! Я выбрала классический вариант среднеазиатского плова, более обобщающий и доступный. В приготовлении плова важно все - и ингредиенты, и сноровка, даже посуда. В основном, делается в казане, но я отважилась приготовить в новокупленном элекртическом воке, и результат - просто потрясающий: вкуснейший, красивый, с пушистым и рыхлым рисом плов вкуснейший, красивый, с пушистым рисом, заряжающей энергией плов! Приготовьте и вы и наслаждайтесь! pilaf pilav Посетите мой канал на rutube.ru: https://rutube.ru/channel/23809166/ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говажье (или баранина) - 1 кг. Жир - 50 гр. Морковь - 1 кг. Рис - 1 кг. Лук - 2 головки. Чеснок - 1 головка. Масло растительное - 350 мл.л. Нут - 250 гр. Вода - 1,5 литр. Изюм. Барбарис Черный перец Острый стручковый перец Зира (смена) - 1 столовая ложка. Соль - по вкусу. Шафран (можно куркума) INGREDIENTS: Beef meat (or lamb) - 1 kg. Fat - 50 gr. Carrots - 1 kg. Rice - 1 kg. Onions - 2 heads. Garlic - 1 head. Vegetable oil - 350 ml.l. Chickpeas - 250 gr. Water - 1.5 liters. Raisin. Barberry Black pepper Hot chilli pepper Zira (change) - 1 tablespoon. Salt - to taste. Saffron (maybe turmeric) INGREDIENTES: Carne de res (o cordero) - 1 kg. Grasa - 50 gr. Zanahorias - 1 kg. Arroz - 1 kg. Cebollas - 2 cabezas. Ajo - 1 cabeza. Aceite vegetal - 350 ml.l. Garbanzos - 250 gr. Agua - 1,5 litros. Pasa. Bérbero Pimienta negra pimiento picante Zira (cambio) - 1 cucharada. Sal al gusto. Azafrán (tal vez cúrcuma) #На_кухне_у_Мери #плов #Грузинская_кухня Ссылки видео рецептов, которые использую в видео Мчади • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАРИ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕ... Сванская соль • СВАНСКАЯ СОЛЬ - ГОТОВИМ ДОМА АРОМАТН... Домашнее масло • МАСЛО ДОМАШНЕЕ из свежих сливок . ГРУ... Мой канал на белорусском ТВ "Светлое ТВ": https://svet-tv.com/gotovim-so-svetly... СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Instagram: / nakukhneumeri Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe В контакте: https://vk.com/id474044149 СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Echoes of whispers - Jani Bolkvadze • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020) ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA 🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW 🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj 🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK 4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz 7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x 9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции Группе Иберия (г.Тбилиси).