Закуска картопляна (рецепт в описі) #закуска #картопляназакуска #закускакартопляна #стравизкартоплі

Закуска картопляна Інгредієнти : 1. Картопляна відварена в мундирі очищена - 300 гр. 2. Фарш курячий - 200 гр. 3. Цибуля - 100 гр. 4. Сир твердий - 40 гр. 5. Зелена цибуля - 20 гр. 6. Кріп - 10 гр. 7. Яйце - 1 шт. 8. Спеції, сіль. 9. Олія для смаження. Процес приготування: 1. Картоплю відварити в мундирі,  остудити,  очистити. Натерти на дрібній стороні терки. 2. Фарш обсмажити на сковороді,  додаючи сіль та спеції за смаком. 3. Цибулю обсмажити на сковороді до золотистості. 4. Сир натерти на дрібній стороні терки. 5. Зелень дрібно нарізати. 6. Змішати всі інгредієнти разом: картоплю, сир, зелень, цибулю та фарш, додати яйце, перемішати. 7. В змащені олією формочки для кексів викласти масу, та злегка пригладити. 8. Випікати при 180 градусах  30 хв в завчасно розігрітій духовці. Подавати зі сметаною або соусом. Цю страву можна подати і на святковий стіл, замість пюре, вона має гарний вигляд та чудовий смак. СМАЧНОГО!