• Мята — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 г
• Ванильный сахар — 20 г
• Сливочное масло — 100 г
• Цедра лимона по вкусу
• Мука 200г
• Разрыхлитель 1/2 ч. л.
• Белый шоколад 30 г
📌 Кухонный робот на Ozon —
https://clck.ru/3GB275 (1761719977)
Мяту очистить, отделив листочки от веток, засыпать сахаром и разбить в массу яйцо.
Пробить в роботе или блендером до полного измельчения мяты. Добавить тёплое сливочное масло, взбить, пустить лимонную цедру и постепенно вмешать муку с разрыхлителем.
В готовое тесто добавить белый шоколад, сформировать 9-10 шариков и запечь в духовке 12 минут при 180С.