Самый влажный апельсиновый кекс 🍊 Идеален к чаю и отлично хранится несколько дней.

Ароматный, сочный, пропитанный сиропом — тает во рту с первого кусочка 😍 🧁 Ингредиенты: Апельсин — 1 шт. Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Растительное масло — 7 ст. л. Мука — 2 стакана Разрыхлитель — 15 г 🍯 Для сиропа: Апельсиновый сок — из 1 апельсина Сахар — 1 ст. л. 🍫 Для украшения: Растопленный шоколад Апельсиновая цедра 👩‍🍳 Как приготовить: Апельсин тщательно вымойте, нарежьте и измельчите целиком (без косточек) в блендере. Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте растительное масло и апельсиновую массу — перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, аккуратно перемешайте до однородности. Вылейте тесто в форму (лучше с высокими бортиками). Выпекайте при 170 °C — 1,5 часа (ориентируйтесь на свою духовку). Для сиропа: смешайте сок апельсина с сахаром, доведите до кипения. Готовый горячий кекс проколите шпажкой и обильно пропитайте сиропом. Остудите, украсьте шоколадом и цедрой. #кексы #десерты