Для тех, кто боится работать с дрожжевым тестом, или же просто нет времени с ним возиться - простая и очень вкусная бездрожжевая творожная паска 😃🔔Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Бездрожжевая творожная паска😋
200 г творога (9%)
100 г размягченного сливочного масла (1/2 пачки)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
100 г яйца (2 шт.)
150 г муки (6 ст. л. с горкой)
8 г разрыхлителя (0,5 ст. л.)
70 г вяленой вишни (2,5 ст. л.)
🍞Приготовьте тесто.
1. Взбейте масло, добавьте сахар и перемешайте.
2. Добавьте яйца и перемешайте.
3. Перетрите творог через мелкое сито, добавьте творог к основной массе и перемешайте.
4. Перемешайте муку и разрыхлитель, добавьте к творожной массе, снова перемешайте.
5. Разрежьте вяленую вишню напополам, добавьте в тесто, перемешайте.
6. Разложите тесто в формы - до половины формы.
7. Поставьте в разогретую до 170С на 35-40 минут.
Готовность пасочек проверьте деревянной шпажкой.
🍒Ягодная глазурь:
60 г ягодного пюре (2 ст. л. с горкой, без косточки)
120 г сахара (5 ст. л.)
5 г желатина + 25 мл воды (1 ч. л. + 5 ч. л.)
🍒Приготовьте глазурь.
1. Замочите желатин водой, оставьте набухать на 10-15 минут.
2. Смешайте ягодное пюре с сахаром, поставьте на маленький огонь и прогрейте, чтобы сахар растаял.
3. Добавьте набухший желатин, перемешайте.
4. Взбейте массу на высоких оборотах до полного остывания.
🍒 Снимите формы с пасочек и покройте тонким слоем глазури.
Задекорируйте вяленой вишней и сухоцветами.
Оставьте глазурь подсыхать на 8-9 часов.
🥄Классическая белковая глазурь:
120 г сахарной пудры (5 ст. л.)
30 г белка (1 шт.)
лимонная кислота (щепотка)
🥄Приготовьте глазурь.
1. Смешайте все ингредиенты.
2. Взбейте миксером или в комбайне.
3. Заглазируйте паски, оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре, чтобы глазурь подсохла.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************
Instagram
https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB
https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки
https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги
https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества:
gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
https://bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
https://bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
https://bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
https://bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
https://bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
https://bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #синнабоны #рецепт #десерт #лизаглинская #булочкискорицей #рецептбулочек #ДОМАВМЕСТЕ