кюкю по ленкорански - азербайджанский омлет с забавным названием

Традиционный рецепт крайне прост, но порядком отличается от привычных блюд из яиц. В его состав входит очень большое количество ароматной и нежной зелени, поэтому получается необычного и радующего глаз зеленого цвета. Для того, чтобы кюкю равномерно пропеклось, не забываем перевернуть его на другую сторону и подержать на сковородке еще минут десять. После выложить на тарелку, украсить сверху мацони (или густой сметаной) https://ok.ru/video/303810086336