Печенье сдобное "Орешек" с варёной сгущёнкой.

Те самые "Орешки со сгущёнкой". По старому рецепту, на той же орешнице! Ингредиенты для теста: - Пшеничная мука — 3 стакана - Маргарин — 200 г - Сахар — 0,5 стакана - Желтки — 3 штуки - Сода — 0,5 чайной ложки - Соль — 0,5 чайной ложки - Ванилин — по вкусу Приготовление теста: соду гасим в уксусе (примерно чайной ложке) и соединяем с солью, мукой и маргарином. Отдельно желтки растираем с сахаром до побеления, после чего объединяем обе смеси и замешиваем тесто. Ингредиенты для крема: - Вареная сгущёнка — 1 банка - Сметана (20-25%) — 150 г Для крема взбиваем сгущёнку со сметаной до однородной массы. Готовым кремом начиняем выпеченные орешки, чтобы они получились идеальным сочетанием хрустящего теста и нежной начинки.