САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ Ингредиенты (все приблизительно): - Мука – 1 кг - Сухие дрожжи – 1 пакетик (11 г) - Сыворотка (около 700 мл), можно заменить теплой водой или молоком - Соль – 1 ч. л. - Сахар – щепотка - Сливочное масло – 100 г - Подсолнечное масло – 100 г - Яйца – 3 шт. Приготовьте мягкое тесто, не слишком плотное, но и не жидкое. При необходимости подсыпайте муку в процессе замеса. Накройте тесто пленкой, укутайте тёплым одеялом и оставьте на 2 часа для подъема. Начинку выбирайте по своему вкусу. В данном случае использована толченая картошка с жареным луком и специями. Жарьте пирожки в раскаленном подсолнечном масле, выкладывая их швом вниз. Готовьте с любовью!