Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ

Красивые кексы,КАКОЙ СПОСОБ ЛУЧШЕ Рецепт теста : 250 мл. кефира (2.5 % жирности), 200 гр. сахара, 2 яйца ( 1 яйцо - 55 гр. со скорлупой ), 1 ст.ложка сметаны ( у меня 20 % жирности), 4 ст.ложки раст. масла без запаха или 100 гр. сливочного масла (растопить и остудить ), 1/ 4 ч.ложки соли, 2 ч. ложки ванильного сахара, 0.5 ч.ложки соды ( смешать с мукой), Если соду предпочитаете гасить (добавлять в кефир), тогда возмите 1 ч.ложку соды, 350 - 370 гр муки. Изюм, орехи, какао можно добавить по вкусу. Температура выпечки 200 - 220 градусов, время выпечки 20 мин. Размер формочек : верхний диаметр 7.5см. нижний диаметр 5.5см. высота 3см.