Обалденный пирог с мясом и сыром - это отличное блюдо.

Вот как его приготовить: Ингредиенты: Для теста: - Теплое молоко - 400 мл - Дрожжи сухие - 10 г - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Подсолнечное масло - 100 мл - Мука - 600 г Для начинки: - Фарш - 200 г - Лук - 1 шт. - Соль и специи - по вкусу - Помидор - 2 шт. - Сыр - 100 г Приготовление: 1. В глубокой миске разведите дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар, соль и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались. 2. Добавьте яйцо и подсолнечное масло в миску с дрожжами, затем начните постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Замесите тесто и оставьте его под пленкой в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме. 3. В это время приготовьте начинку. Обжарьте лук на сковороде до золотистой окраски, затем добавьте фарш и жарьте, пока мясо не подрумянится. Посолите и добавьте специи по вкусу. 4. Помидоры порежьте кружками, а сыр натрите на терке. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. 6. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольную форму. 7. Выложите начинку из фарша и лука на половину теста, затем уложите кольцами помидоры и посыпьте все сыром. 8. Закройте начинку второй половиной теста и аккуратно скройте края, чтобы получился пирог. 9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым. 10. Готовый пирог остудите немного перед подачей и нарежьте на порции. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал! 🧡