Приготовление моцареллы.Италия.

Кампания - южный регион Италии. Он славится своей увлекательной историей, красивыми горами, деревнями и пляжами. Это родина большого количества традиционных продуктов, в том числе известных сыров, таких как Паста Филато и вытянутые свежие сыры. В древние времена Кампания была житницей Неаполя, и здесь до сих пор можно увидеть удивительное разнообразие средиземноморской кухни и вин. Это родина большинства итальянских вытянутых свежих сыров и всемирно известного сыра Моцарелла из молока буйволиц.