Огурцы на зиму #этопросто #евгенияполевская #огурцыназиму #огурцырецепты #огурцы

Приготовим самую вкусную закуску на зиму? В кастрюлю выливаем воду, уксус, растительное масло, добавляем сахар, соль и 2 вида кетчупа. Перемешиваем.  Режем огурцы на маленькие брусочки и кладём их к маринаду. Ставим кастрюлю на плиту, перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь и провариваем огурцы 10 минут. Затем снова перемешиваем. Огурцы пустили сок и жидкости стало больше. Накрываем крышкой и провариваем ещё 15 минут.  Затем 6 крупных зубчиков чеснока пропускаем через пресс и варим ещё 10 минут. Раскладываем огурцы по банкам, заливаем маринадом и закручиваем крышками. Так огурцы закрываю на протяжении многих лет – пикантные, хрустящие и вкусные!   ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы - 3 кг вода - 125 мл уксус (9%) - 100 мл масло растительное - 250 мл сахар - 180 г соль - 1,5 ст.л. кетчуп томатный - 250 г кетчуп чили - 250 г чеснок - 2 головки (12 зубчиков) Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍 😘