Ароматная и очень вкусная икра из переросших огурцов на зиму

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы - 2 кг. ✅ Лук - 600 г. ✅ Сладкий перец - 600 г. ✅ Морковь - 600 г. ✅ Помидоры - 600 г. ✅ Чеснок - 12 Зубчиков ✅ Томатная паста - 4 ст.л. (120 гр.) ✅ Соль - 2 ст.л.(40 гр.) ✅ Сахар - 3 ст.л. (80 гр.) ✅ Уксус 9% - 2 ст.л. (30 мл.) ✅ Масло растительное ✅ Перец чили - 1 шт. Выход: 5 банок по 0,5 л. Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋