Пышные оладушки без муки. Манные оладьи очень вкусные и пышные.

Манные оладьи очень пышные и вкусные. Оладушки на манке сохраняют форму и остаются пышными и очень вкусными даже в холодном виде. яйца - 2 шт. соль - 0,5 ч. ложки сахар - 3 ст. ложки кефир - 1 стаканн любого объема манная крупа - !,5- 2 стакана такого же объема как и на кефир ванилин по вашему вкусу и по желанию сода пищевая - 0,5 ч. ложки - яйца, соль, сахар соединить, взбить до однородности - добавить кефир, манку, ванилин, перемешать и оставить на 1 час для набухания - добавить соду, перемешать хорошо, жарить с двух сторон на умеренном огне на разогретой с маслом сковороде