Перцы в масле
......................................
2 кг перцев чистим и режем на четвертинки
1 головка чеснока - режем на кусочки
......................................
Маринад:
0,4л воды
0,4л масла
180гр сахара
1,5 ст.л. Соли
1-1,5ст.л. Уксуса 70%
10-15 шт перец горошком
......................................
Ставим на огонь. Когда закипит варим 5-15мин. Разложить по банкам. Закутать в одеяло.