ГОЛУБЦЫ — По рецепту моей мамы! В гостях у Гарика!

Голубцы (толма с капустой) я обожаю с самого детства. Особенно я люблю эти голубцы из моего детства по рецепту моей мамы. Рецепт: Мясо (свинина + говядина) - 1 килограмм Капуста - 2 килограмма Лук - 500 грамм (300+200) Чеснок - 6-7 долек Базилик - 1 столовая ложка Дзира - 1 чайная ложка Аджика - 1 чайная ложка Чабрец - 1 чайная ложка Рис (круглый) - 100 грамм Томатная паста - 120 грамм Помидоры - 250 грамм Зелень - 100 грамм (петрушка, кинза, укроп) Сливочное масло - 50 грамм Соль Сотрудничество: garik.addd@gmail.com