Царские голубцы из теста с Царскими приправами 😍.
Для теста:
Вода -150 мл (теплая)
Раст.масло -2 ст.л
Соль -0,5ч.л
Мука -300 г +/-
Для начинки в тесто:
Фарш из любого мяса -400 г
Лук -2 шт
Соль, перец, сушеный чеснок и приправа для мясо по вкусу.
Для соуса:
Лук -1 шт
Морковь -1 шт
Черри -горсть
Картофель -1 кг
Свежий чеснок -по желанию.
Соль и любые специи -по вкусу.
Я добавила
сушеные томаты, базилик, чеснок.
Приготовление:
Тесто ставим как на манты обычно. Процесс приготовления наглядно показан на видео.
Как только заливаем картошку водой, даем закипеть хорошенько.
А как только выложим наши голубцы на кипящую картошку тушим еще минут 30, также не забудьте смазывать голубцы растительным маслом, чтобы не склеивались.