Фаршированные помидоры рецепт

Запеченные фаршированные помидоры рецепт на 6 порций: 6 шт помидоров ( примерно 200 г) 2 ст. ложки растительного масла 200 г кускуса, булгура, перловки, или риса 50 г кедровых орешков половина пучка петрушки 1 пучок зеленого лука 30 г изюма 1 ч. ложка молотой острой паприки 1 ч. ложка корицы соль, перец по вкусу Как приготовить запеченные фаршированные помидоры: Шаг 1. 250 мл подсоленой воды и 2 ст. ложками растительного масла довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, помешивая всыпать в нее кускус. Шаг 2. Еще раз все тщательно перемешать, накрыть кастрюлю крышкой, оставить на 5 минут. Шаг 3. Переложить кускус в миску, хорошо разямять вилкой. Шаг 4. Обжарить на сковороде без жира кедровые орешки. Шаг 5. Помыть петрушку, отряхнуть, порубить. Зеленый лук почистить, помыть, порезать тонкими колечками. Шаг 6. Добавить в миску с кускусом поруюленную зелень, изюм, кедровые орешки, паприку и корицу, посолить, поперчить, перемешать. Шаг 7. Помидоры помыть, срезать у каждого верхушку в виде крышечки. Ложкой вынуть из помидоров мякоть. Шаг 8. Слегка послить и поперчить помидоры изнутри, наполнить кускусом, накрыть "крышечками". Шаг 9. Слегка смазать растительным маслом лист пищевой фольги, разместить на нем помидоры. Накрыть помидоры миской, обжарить на гриле 10 минут на среднем огне. Можно использовать сковороду-гриль, или запечь помидоры в духовке при 200° 15 минут. Время приготовления 50 минут. Калорийность 240 ккал на порцию. Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music с сайта музыкальной библиотеки http://www.findthetune.com