Салат Табака

Салат готовится так: на сковороде для цыплят-табака поочередно обжариваются овощи, смазанные растительным маслом. Во время приготовления овощи прижимаются разогретой на соседней конфорке тяжелой крышкой. Овощи нарезать, посолить, поперчить, приправить хорошим уксусом, добавить зелень и оливки и подавать к... какому блюду - узнаете завтра! Мои книги можно купить здесь: stalic.ru