Получается 8 булочек. Это мое самое любимое тесто!
1. Смешайте 200 мл молока и 40 граммов сахара.
Добавьте 12 граммов прессованных дрожжей. Подождите 10 минут, пока дрожжи растворятся.
Досыпьте 300 граммов муки и замесите тесто. В самом конце замеса добавьте 20 граммов сливочного масла.
Оставьте тесто подниматься на 1 час.