Пышки "Вкусняшка"
Рецепт из разряда "на скорую руку".
Готовятся наши пышки, очень быстро и легко. И так же быстро они улетучиваются. Очень быстрый, просто на раз-два рецепт. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту и ...исчезают. Ребятишки их просто обожают!
Ингредиенты:
2 яйца
4 столовых ложки сахара
щепотка соли
ванилин по вкусу
1 чайная ложка соды гашенная уксусом
6 ст.л. сметаны (с горкой)
2 ст. л . водки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся очень быстро.
В конце посыпать пудрой.
Приятного аппетита!