ՄՍԻ ՍՈՒՋՈՒԽ-Суджук-Sujux

Բաղադրատոմս; Տավարի յուրաքանչյուր կտորները - 3 կգ. Բնական աղիքներ - 5-7 մետր Սխտոր մաքրած - 250 գր. Համեմունքներ; Չաման - 1ճ.գդ. Քիմիոն - 2 թ.գդ. Բահար - 1,5 թ.գդ. Զիրա - 1 թ.գդ. Կարմիր տաքդեղ աղացած ըստ ճաշակի Աղ ~80գր. Պատրաստման եղանակը նայել տեսահոլովակում Բարի ախորժակ: рецепт; Общий вес мяса (говядина)- 3 кг. Натуральные кишки(в идеале) - 5-7 метров Чеснок чищенный - 250 гр. специи; Пажитник молотый - 1 ст.л Тмин - 2 ч.л Душистый перец - 1,5 ч.л Зира - 1 ч.л Острый молотый перец (по вкусу) Соль ~ 80 гр. Способ приготовления смотреть в видео Из такого количества у меня вышло 1.4 кг Приятного аппетита recipe; The total weight of meat (beef) is 3 kg. Natural gut (ideally) - 5-7 meters Garlic - 250 gr. spice; Fenugreek powder - 1 tbsp Cumin - 2 tsp Sweet pepper - 1,5 tsp Zira - 1 tsp Spicy ground pepper (to taste) Salt ~ 80 gr. Method of cooking look in the video From this amount I got 1.4 kg Bon Appetit