♥ КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЮЛЯ КЕБАБ _ Готовим вместе - Деликатеска.ру

Фарш из баранины – 1кг, лук репчатый крупный– 1шт, перец красный – 1шт, чеснок 4-5 зубчиков по вкусу, кинза свежая – 1пучок, соль, специи для баранины (перец чёрный молотый, зира, тмин) – по вкусу, масло растительное необходимое количество для жарки. Лук и красный перец нарезать небольшим кубиком, чеснок и кинзу мелко порубить. Добавить овощи в фарш, всыпать специи, посолить. Хорошо перемешать фарш до однородной консистенции. Разделить на порционные колобки, приминая рукой слепить колбаску вокруг деревянных шпажек. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Если фарш достаточно жирный, то сбрызгивать сковороду растительным маслом не нужно. Готовить примерно 15 минут, до готовности. Подать с зеленью. (https://youtu.be/hZV306FzQcI) #ШашлыкиКебабыГриль #мясо #баранина #фарш #жареное #НаСковороде #кинза #КотлетыТефтелиФрикадели